Många studier har visat att NMN effektivt kan fördröja olika problem som orsakas av åldrande. Forskning vid Harvard Medical School fann att NMN vänder åldrande, så det är också känt som elixir av odödlighet. I själva verket är detta ämne inneboende i kroppen, och vissa frukter och grönsaker är också rika på det.
NMN finns i olika naturliga livsmedel
Ett flertal studier har visat attNMN fanns verkligen i vissa dagliga naturliga livsmedelskällor (tabell 1). Till exempel grönsaker som edamame (omogna sojabönor), broccoli, gurka och kål innehöll 0,25–1,88 mg NMN per 100 g. Frukter som avokado och tomat innehöll också 0,26–1,60 mg/100 g. Råkött och räkor innehöll relativt låga nivåer av NMN (0,06–0,42 mg/100 g). Med tanke på att mänskliga röda blodkroppar innehåller ≥50 mg NMN som totalt (opublicerade data), kan en fysiologiskt relevant mängd NMN absorberas från olika dagliga matkällor till vår kropp och bidra till att upprätthålla NAD+ biosyntes och många fysiologiska funktioner i hela kroppen.
Tabell 1 NMN finns i varous typer av naturfoder
| Typ av livsmedel | Namn | mg/100 g-livsmedel |
| Vegetabiliska | Edamame | 0.47-1.88 |
| Vegetabiliska | Broccoli | 0.25-1.12 |
| Vegetabiliska | gurkfrö | 0.56 |
| gurka skal | 0.65 | |
| Vegetabiliska | Kål | 0.1-0.90 |
| Frukt | Avokado | 0.36-1.60 |
| Frukt | Tomat | 0.26-0.30 |
| Andra | Svamp | 0.1-1.01 |
| Kött | nötkött (rå) | 0.06-0.42 |
| Skaldjur | Räkor | 0.22 |
Anmärkning: Högtrycksvätskefas användes för bestämning av NMN, och intervallvärdet var det lägsta genomsnittliga värdet av olika förvärvsmetoder.
Som visas i tabellen ovan innehåller grönsaker som edamame, broccoli, gurkor och kål 0,25 till 1,88 mg NMN per 100 g. Frukter som avokado och tomater innehåller också 0.26-1.60mg/100g. NMN-halten i rå nötkött och räkor var låg, från 0,06 till 0.42mg/100g. Den högsta nivån av NMN hittades i edamame.
Enligt FDA: s princip om likvärdighet, en 70kg vuxen bör konsumera 600mg NMN per dag, och en vuxen med samma mängd NMN skulle behöva äta 32 till 128kg av edamob, eller 54 till 240kg broccoli. Och även om detta inte är möjligt utan full absorption. Även om NMN finns i många naturliga livsmedel, mängden NMN absorberas från mat ensam kan inte möta den dagliga konsumtionen av den vuxna kroppen. Därför förutom att äta en vetenskapligt sund kost varje dag, Det är viktigt att komplettera NMN från icke-livsmedelskällor.
