Solrosfröproteinpulver

Le-NutrasSolrosfröproteinpulver

Produkt introduktion:

Solrosfröproteinpulver är tillverkat av solrosfrön. Solrosprotein är avfettat solrosfrömjöl, och skalet och fenolsyraföreningarna som klorogensyra och koffeinsyra tas bort. Huvudkomponenten är globulin (ca 70% ~ 79%), följt av albumin och en liten mängd gluten och alkohollösligt protein. I aminosyrasammansättningen är innehållet av lysin lågt medan innehållet av andra essentiella aminosyror är högt.

varför välja oss

Vårt omfattande urval av produkter i toppklass är skräddarsydda för att ge våra kunder största möjliga tillfredsställelse.

Vi upprätthåller en positiv relation med våra kunder och prioriterar snabb kommunikation för att säkerställa deras tillfredsställelse.

Vi har etablerat positiva relationer med kunder globalt och tillhandahåller exceptionella grossisterbjudanden på våra produkter.

Våra produkter är tillverkade uteslutande med naturliga ingredienser, vilket säkerställer att de är helt fria från kemikalier.

Produktegenskaper

Solrosproteinpulver har bra vattenabsorption, oljeabsorption, emulgerande och skummande egenskaper. Solrosfröpulver kan absorbera 170% vatten och 208% olja, och dess oljeabsorption är högre än sojabönsprotein. Solrosfröproteinkoncentrat och proteinisolat har liknande skummande och omrörande egenskaper som färsk äggvita.

Produktfunktion

Innehållet av solrosfröproteinpulver i lysin är högre än det i spannmålsprotein, men något lägre än i sojaprotein och animaliskt protein, och andra aminosyror har en bra balans. Jämfört med FAO-värdet var innehållet av essentiella aminosyror förutom lysin högre eller liknande FAO-värdet, så lysin var den första begränsande aminosyran i solrosfrön. Även om lysinhalten är låg kan den effektiva lysinhalten vara så hög som 90%. Solrosfröprotein är rikt på svavelhaltiga aminosyror som metionin, och har god smältbarhet (90 %) och högre biogent pris (60 %) jämfört med de flesta växtproteiner. Så solrosprotein är ett viktigt näringstillskott, det har ett viktigt näringsvärde.

Solrosfrön kan fungera som en kolesterolregulator och spela en roll som en vasodilator. Genom att innehålla fibrer kan det främja tarmrörelser och minska upptaget av vissa näringsämnen, såsom glukos, vilket är fördelaktigt för personer med diabetes och kolesterol.

Den är rik på protein, vilket hjälper till att öka muskelmassan och vävnadsregenerering

Det kan både hjälpa till att behandla tillstånd som diabetes, högt blodtryck och artrit och sänka kolesterolnivåerna och därigenom minska åderförkalkning och risken för hjärtinfarkt.

Det ger också folsyra, järn och vitamin B5, som hjälper till att bekämpa stress och migrän. "Den har kraftfull antioxidantkraft", sa Sivoli, som är en källa till vitamin E, "och logiskt sett kan den förhindra för tidigt åldrande i kroppen, såväl som resten av kosten."

Produktapplikation

Solrosfröproteinpulver för allmän mat. 1% ~ 2% av avfettat solrosfröproteinpulver efter varm och fuktig tillagning i 1 timme, tillsatt till bröd och andra livsmedel, kan stärka näringen, kompensera för bristen på essentiella aminosyror i mjöl, men kan också öka brödets elasticitet, för att förhindra effekten av stärkelseåldring i mjöl.

2. Bra tillsatser till barnmat. Jämfört med sojabönsprotein har solrosprotein lägre lysinhalt men högre metioninhalt. Kombinationen av solrosfröprotein och sojabönsprotein kan spela en näringsstärkande roll när den tillsätts till spädbarnsmat.

3. Tillsatser i köttprodukter. När solrosfröprotein läggs till korv och andra köttprodukter är krympningen liten under rökning, vilket inte bara kan förhindra oljeavskiljning, mindre viktminskning, utan också öka korvens ömhet och göra produkten mer smaklig. När solrosfrövävnadsprotein (30%) tillsätts till fyllningen av pajer, bullar, klimpar och andra livsmedel istället för fläsk, kan det inte bara minska animaliskt fett i maten, minska kolesterolhalten, utan också minska kostnaderna.

4. Gör konstgjord mjölk och andra drycker. Solrosfröprotein har en mjuk lukt och ingen lukt som bönor. Det är en bra råvara för högkvalitativa drycker och konstgjord mjölk. Solrosfröproteinkoncentratet värmebehandlades vid 80 grader och efter mekanisk omrörning tillsattes emulgeringsmedel för att göra 3 % emulsion innehållande protein. Den blandade mjölken med mjölk blandades i ett förhållande av 1:1 för att erhålla bättre smak och färg.

Våra fördelar